De manera unánime y sin precedentes, todas las asociaciones e instituciones que juegan un papel decisivo en el sector alimentario argentino han dado su apoyo activo al lanzamiento de Alimentaria Mercosur, la versión para Sudamérica de la gran cita mundial de la alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2007 en el Predio Ferial bonaerense La Rural.

La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios y Bebidas de la República Argentina –COPAL- es una de las principales impulsoras de Alimentaria Mercosur junto a la Fundación Exportar, Instituto de Comercio Exterior argentino, la distribución moderna argentina, agrupaciones de supermercadistas como CAS y FASA, y la Cámara Argentina de Supermercados (CAS- FASA). Todas ellas se han pronunciado públicamente a favor de la que será la principal convocatoria profesional del sector en la región.

Estas instituciones y asociaciones trabajarán con los organizadores del salón, Alimentaria Exhibitions, Reed Exhibitons Argentina y La Rural, para que Alimentaria Mercosur cuente con la mejor representación regional de la oferta y la demanda del sector. El auspicio de estos operadores imprescindibles hará de Alimentaria Mercosur el marco de excelencia para que las empresas más reprentativas del sector tomen contacto con la audiencia más calificada y excelente de la zona.

Además, algunos de ellos desarrollarán en el salón sus actividades más conocidas. Tal es el caso de la Fundación Exportar que celebrará en el marco de la feria su 6ª Ronda de negocios de la Alimentación y Bebidas, cuyo principal objetivo es convocar a importadores, distribuidores y gerentes de compra de supermercados y grandes tiendas de Colombia, Perú Venezuela, España, Francia, Portugal, Suiza, Holanda, Italia y Rusia para contribuir activamente al desarrollo de nuevos negocios con el empresariado local. Esta ronda ya ha confirmado la presencia de 16 compradores del exterior, entre los que se encuentra El Corte Inglés. La Cámara Argentina de Supermercados (CAS- FASA) también programará en el encuentro las Jornadas del Supermercadismo.

Cerca de 450 expositores y 10.000 compradores
Alimentaria Mercosur se realizará sobre una superficie de 12.520 metros cuadrados en el Predio Ferial La Rural de Buenos Aires y contará con cerca de 450 empresas expositoras, en su mayoría fabricantes y comercializadoras de alimentos y bebidas de equipamiento alimentario, así como distribuidores y representantes del retail, principalmente supermercadistas. La mayor parte de los expositores procederán de la región del Mercosur (Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay). Del ámbito internacional, España contará con una nutrida representación empresarial, y China también participará activamente en el salón. En su primera edición, el certamen prevé recibir la visita de 10.000 profesionales internacionales.

Siguiendo el singular modelo de Alimentaria, la feria presentará su oferta en diversas areas de exposición entre las que destacarán Intervin, Cárnicos, Mundidulce, Olivaria & Aceites, Restaurama, Mundolacteos y Regiones Argentinas.

Por su parte, el perfil del visitante lo compondrán supermercadistas, distribuidores, importadores y brokers internacionales de alimentos y bebidas, mayoristas, minoristas, proveedores, servicios, canal restauración y Food Service, hostelería y colectividades. Uno de los atractivos estelares de Alimentaria, el salón Innoval dedicado a la innovación en la industria agroalimentaria y la distribución, también contará con su homólogo en Argentina donde estarán representados los últimos lanzamientos del mercado.