Del 11 al 15 de mayo de 2009, el salón Bta (Barcelona tecnologías de la alimentación) reunirá toda la tecnología, maquinaria de proceso y producto alimentario intermedio (ingredientes, aditivos, funcionales…) que precisa la industria de la alimentación y bebidas. Para complementar su oferta, Bta se celebrará simultáneamente con el Salón Internacional del Embalaje, Hispack 2009, en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona y se esperan más de 60.000 visitantes.

Bta., Barcelona tecnologías de la alimentación, es la feria del sector más importante de España y una de las primeras de Europa, tanto en superficie expositiva y número de visitantes como en diversidad de la oferta presentada. Bta. está organizada por Alimentaria Exhibitions –Joint Venture de Fira de Barcelona y Reed Exhibitions-, empresa responsable de la feria Alimentaria.

El proyecto Bta & Hispack ocupará 90.000m2 de superficie y contará, previsiblemente, con la participación de más de 3.500 empresas procedentes de los cinco continentes. Según explica el presidente del Comité Organizador de Bta, José Arcas, “se trata de la única convocatoria en España en la que profesionales de todos y cada uno de los sectores de la industria alimentaria encontrarán respuesta a su demanda de equipamiento, tecnología y productos alimentarios intermedios (aditivos, ingredientes, funcionales…)”.

Tres salones en uno
La amplia oferta de Bta se distribuye en tres salones monográficos: Tecnoalimentaria, Tecnocárnica e Ingretecno que son referentes, por sí mismos.

Tecnoalimentaria es el salón Internacional de maquinaria y tecnología para la industria alimentaria y el comercio alimentario en general. En él se dan cita fabricantes, distribuidores y comerciales de maquinaria, equipos y tecnología para el procesamiento de alimentos y bebidas (lácteos, frutas, verduras, hortalizas, conservas, pescados y mariscos, vinos, licores, refrescos, agua mineral, aceites, etc.); equipos y tecnología para los procesos de frío industrial y comercial; equipos y sistemas de control de calidad; equipos y sistemas de limpieza, higiene, seguridad y protección medioambiental; equipos y maquinaria para el comercio de la alimentación y bebidas y empresas de servicios a la industria y el comercio de la alimentación e ingenierías.

Tecnocárnica, por su parte, es el salón internacional de maquinaria, tecnología, equipamiento y suministros para la industria cárnica y afines. Entre los expositores figuran: fabricantes, distribuidores y comerciales de maquinaria, equipos y tecnología para el tratamiento de la carne; procesos de frío industrial y comercial; equipos y sistemas de limpieza, higiene, seguridad y protección medioambiental; equipamiento comercial; mataderos, salas de despiece, procesadores de productos cárnicos y derivados; empresas de ingenierías y proyectos llave en mano y servicios a la industria y al comercio del sector. Por último, Ingretecno es el salón internacional de ingredientes y aditivitos para la industria alimentaria. Miles de profesionales acuden hasta aquí para descubrir los productos alimentarios intermedios (PAI) más innovadores del mercado.

Barcelona Tecnologías de la Alimentación es, además, un centro de debate sobre el presente y el futuro del sector con un atractivo programa de actividades paralelas que se encarga, edición tras edición, de abordar las cuestiones más candentes de la industria.

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