Del 19 al 22 de abril de 2009 Lisboa protagonizará la que será la décima edición del mayor Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas del país luso. Alimentaria Lisboa, líder nacional y en una destacada posición entre los cuatro salones de referencia alimentaria en Europa,  prepara una edición renovada que promete alcanzar cotas inéditas de participación a todos los niveles.  La convocatoria vendrá marcada por un claro reposicionamiento estratégico del Salón así como por la innovación en su máxima expresión y negocio al alcance del sector.

38.000 visitantes, 2.000 marcas, 1.000 expositores y una superficie útil de 42.000m2, según las previsiones de los organizadores –Alimentaria Exhibitions y Feira Internacional de Lisboa (FIL)-, describen un salón que es hoy acervo indiscutible de Portugal. Las cifras de Alimentaria Lisboa, Salón Internacional de la Alimentación, atesoran los secretos del éxito de la impronta Alimentaria en materia de internacionalización, profesionalización y sectorización. Un auténtico motor para la expansión internacional de la industria agroalimentaria y de las bebidas.

Alimentaria Lisboa ostenta en términos comerciales la gerencia de las relaciones  bilaterales entre la industria agroalimentaria portuguesa y su área de influencia -Brasil, Angola, Mozambique y Cabo Verde- y los países con intereses en la zona. Todo pasa por Alimentaria Lisboa. La peculiaridad geoestratégica de Portugal devuelve al Salón la vocación atlántica con la que nació. Alimentaria Lisboa encierra las claves de la innovación, la formación estratégica y la apertura a nuevos mercados entre otras,  que rentabiliza la visita y participación en la feria.

El mercado portugués, compuesto por más de 10 millones de consumidores, se perfila como uno de los más aperturistas y experimentalistas que se conocen, donde las multinacionales del sector analizan como banco de pruebas la integración de un nuevo producto en el mercado. 

Alimentaria Lisboa destaca por su carácter marcadamente empresarial capaz de generar un volumen de negocio en su interior de 175 millones de euros y un impacto económico sobre Portugal de 15 millones de euros.

La décima edición de la feria, que es la de mayor envergadura y magnitud de cuantas tienen lugar en Portugal, promete alcanzar cotas inéditas de participación, y sobretodo de internacionalización a todos los niveles. “Lo avala la nueva dirección, un equipo entregado y convencido que hizo posible el año 1991 la creación de Alimentaria Lisboa y un reposicionamiento estratégico que apuesta con firmeza por hacer del Salón el punto de encuentro internacional entre los intereses transfronterizos de la industria agroalimentaria portuguesa” según afirma J. Antonio Valls, Director General Adjunto de Alimentaria Exhibitions y Director de Alimentaria.

Alimentaria Lisboa 2009 contará, una vez más, con el apoyo activo de todos los canales de distribución alimentaria del país y con la implicación de las instituciones y asociaciones empresariales más representativas que le reconocen su carácter profesional, innovador y formativo.

“La marca Alimentaria –afirma Valls- permite exportar y explotar un modelo ferial único, pionero e innovador que hace suyos los valores de la internacionalización y la transversalidad. Alimentaria Lisboa 2009 es el dispositivo que pone en marcha la economía nacional y da muestras fehacientes de la capacidad de aglutinar los diferentes valores que definen al mercado más experimental del momento y su área de influencia.”

La oferta alimentaria por sectores
Alimentaria Lisboa acoge la totalidad de la oferta alimentaria, organizada en torno a una variedad de sectores que representan las diferentes áreas de la industria alimentaria: Multiproducto, Salón de productos de gran consumo alimentario en general; Expobebidas, Salón de las aguas, cervezas, sidras, bebidas sin alcohol y espirituosas;  Intervin, Salón del vino; Participaciones agrupadas e internacionales; Deliexpo, Salón del aceite, delicatessen y productos regionales; Congexpo, Salón de los productos congelados y refrigerados;  Mundidoce, Salón de productos de pastelería, confitería, galletas y golosinas; Intercarne, Salón de los productos cárnicos y transformados.

Por otra parte, de una manera transversal y con un importante peso específico, Alimentaria Lisboa acogerá Tecnoalimentaria, Salón de la maquinaria, equipos y tecnología para la industria alimentaria y sus procesos de envase, embalaje, logística y transporte. Este Salón cubrirá todas las necesidades tecnológicas presentes en la cadena alimentaria, desde el ingrediente hasta el packaging pasando por la manipulación, transformación, logística y distribución comercial.

Innovación y negocio
Con el objeto de favorecer el intercambio comercial y el flujo formativo de los asistentes al Salón, Alimentaria Lisboa afronta un ambicioso programa de actividades donde innovación, negocio,  nuevas tecnologías y gastronomía confluirán para recoger las necesidades del sector.

Los profesionales podrán conocer las tecnologías y los equipos más avanzados en el punto de venta en el espacio Loja Inteligente –tienda inteligente-, los últimos lanzamientos de la industria alimentaria en el mercado en Innoval y la excelencia de la producción alimentaria portuguesa en el área Productos de Portugal. También destaca el proyecto Made in Portugal,  una iniciativa pionera que pretende desvelar las claves de éxito de los mejores fabricantes de Portugal y de su capacidad de adaptación a las nuevas exigencias del mercado, el Encuentro luso brasileño de Distribución que proporciona a los expositores y los visitantes el contacto con profesionales brasileños del sector de la distribución entre otros Seminarios, Conferencias y Jornadas técnicas.

Sobre Alimentaria Exhibitions
Alimentaria Exhibitions, Joint Venture entre Fira de Barcelona y Reed Exhibitions, prepara además de Alimentaria Lisboa en Portugal; Alimentaria México, en México D.F., Alimentaria Mercosur en Argentina y Alimentaria Barcelona, Bta -Barcelona tecnologías de la alimentación- y Barcelona Degusta en la capital catalana.

Sobre FIL
La Feira Internacional de Lisboa, que forma parte de la Asociación Industrial Portuguesa, es el mayor y más veterano operador de ferias en Portugal. Con sus 160 años de experiencia acumulada desarrollando certámenes, FIL organiza cerca de treinta salones temáticos y afronta nuevos proyectos en un entorno inmejorable.

Alimentaria Exhibitions
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