La comida by Marcos Morán

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano de uno de sus embajadores, el chef Marcos Morán. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Será el encargado de representar la Cocina de Paisaje a través de su versión de almuerzo con diferentes elaboraciones uniendo tradición, recetario, vanguardia y producto local. Un showcooking basado en los productos más icónicos del Principado de Asturias.