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Conferencia

La proteína alternativa en Cataluña

The Alimentaria Hub La proteína alternativa en Cataluña

Martes 05, 12:00h - 14:00h | Conference RoomGratuito
05-04-2022 12:0005-04-2022 14:00Europe/MadridLa proteína alternativa en Cataluña

Las macro tendencias de incremento de la población y de la demanda de alimentos mundial, combinadas con mayores sensibilidades hacia la sostenibilidad, el bienestar animal y la salud, supondrán grandes retos que nos harán replantearnos qué comemos y como lo producimos.

En este sentido, desde ACCIÓN – Generalitat de Catalunya - impulsamos esta sesión conjuntamente con INNOVACC – el clúster cárnico y de la proteína alternativa, que tiene por objetivo:

. Dar a conocer estas tendencias y las conclusiones del estudio: “La proteína alternativa como driver de cambio a la industria alimentaria en Cataluña: mapeig y análisis”, elaborado por la Dirección General de Industria de la Generalitat de Cataluña.

. El plan de actuaciones impulsado conjuntamente desde ACCIÓN y el clúster INNOVACC

. Casos prácticos de empresas catalanas innovadoras con proteína alternativa

Los casos prácticos se reunen en el programa de actividades bajo el tema ''La proteína alternativa en Cataluña"

Conference Room

Las macro tendencias de incremento de la población y de la demanda de alimentos mundial, combinadas con mayores sensibilidades hacia la sostenibilidad, el bienestar animal y la salud, supondrán grandes retos que nos harán replantearnos qué comemos y como lo producimos.

En este sentido, desde ACCIÓN – Generalitat de Catalunya - impulsamos esta sesión conjuntamente con INNOVACC – el clúster cárnico y de la proteína alternativa, que tiene por objetivo:

. Dar a conocer estas tendencias y las conclusiones del estudio: “La proteína alternativa como driver de cambio a la industria alimentaria en Cataluña: mapeig y análisis”, elaborado por la Dirección General de Industria de la Generalitat de Cataluña.

. El plan de actuaciones impulsado conjuntamente desde ACCIÓN y el clúster INNOVACC

. Casos prácticos de empresas catalanas innovadoras con proteína alternativa

Los casos prácticos se reunen en el programa de actividades bajo el tema ''La proteína alternativa en Cataluña"

Ponentes

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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