Qué significa el certificado halal en términos de garantia de calidad y acceso a mercados

En esta ponencia se presentará qué es el certificado halal, cómo conseguirlo y qué oportunidades de negocio abre en el sector de alimentación. Para que las empresas puedan beneficiarse del crecimiento del  consumo de alimentación halal deben identificar el mercado al que quieren dirigirse, y decidir en consecuencia qué certificadora es la óptima para entrar en ese país con más garantías de éxito, dado que existen múltiples certificadoras. Igualmente se explicará qué valores comerciales conlleva la certificación halal de cara al consumidor musulmán.