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Raíces

The Experience Gastronomía y producto Internacionalización

Martes 15, 10:45h - 11:45h | Pabellón 6 - Showcooking 3Acceso gratuito
15-09-2020 10:4515-09-2020 11:45Europe/MadridRaíces

Pulpo fresco de Ría abatido y masajeado como marca la tradición japonesa. Se sirve con un caldo de vinagre en el fondo y se acompaña de algas wakame y pepino encurtido.

Pabellón 6 - Showcooking 3

Pulpo fresco de Ría abatido y masajeado como marca la tradición japonesa. Se sirve con un caldo de vinagre en el fondo y se acompaña de algas wakame y pepino encurtido.

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