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Demostración culinaria

Soluciones gastronómicas para pequeños espacios. Bodega Amposta.

The Experience - Live Gastronomy

Lunes 04, 13:00h - 13:45h | Showcooking 1 - Cocinas con identidad Gratuito
04-04-2022 13:00 04-04-2022 13:45 Europe/Madrid Soluciones gastronómicas para pequeños espacios. Bodega Amposta.

La idea es hablar de nuestra experiencia: dirigir y crear la oferta gastronómica de una antigua bodega en un espacio muy limitado (tanto a nivel de medios como de espacio físico) Dando protagonismo al producto, a un horno de brasa y con dos freidoras, conseguimos apostar por una cocina de temporada y local.

Showcooking 1 - Cocinas con identidad

La idea es hablar de nuestra experiencia: dirigir y crear la oferta gastronómica de una antigua bodega en un espacio muy limitado (tanto a nivel de medios como de espacio físico) Dando protagonismo al producto, a un horno de brasa y con dos freidoras, conseguimos apostar por una cocina de temporada y local.

Ponentes

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

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