Tancar
Conferencia

Adaptació als canvis a la Indústria Alimentària

The Alimentaria Hub Innoval

Dilluns 04, 14:30h - 15:00h | Sala Innoval Gratuït
04-04-2022 14:30 04-04-2022 15:00 Europe/Madrid Adaptació als canvis a la Indústria Alimentària

El desafiament que suposa l'adaptació a canvis, cada cop més rotunds i accelerats de l'entorn, exigeix ​​a la indústria alimentària un enfocament innovador continu que no només es restringeix al producte, sinó que ha d'afectar tota l'estructura organitzativa. Qüestions com els canvis de tendències alimentàries, de factors socioeconòmics, o l'augment de l'apoderament del consumidor en la presa de decisions, a través de les noves tecnologies, impacten de manera creixent a l'activitat de la indústria alimentària. En aquest entorn profundament canviant, la innovació ha deixat de ser un element diferenciador, per constituir-se en una eina bàsica de supervivència de les empreses.

Sala Innoval

El desafiament que suposa l'adaptació a canvis, cada cop més rotunds i accelerats de l'entorn, exigeix ​​a la indústria alimentària un enfocament innovador continu que no només es restringeix al producte, sinó que ha d'afectar tota l'estructura organitzativa. Qüestions com els canvis de tendències alimentàries, de factors socioeconòmics, o l'augment de l'apoderament del consumidor en la presa de decisions, a través de les noves tecnologies, impacten de manera creixent a l'activitat de la indústria alimentària. En aquest entorn profundament canviant, la innovació ha deixat de ser un element diferenciador, per constituir-se en una eina bàsica de supervivència de les empreses.

Ponents

Tancar