Tancar
demostració culinària

Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha

The Experience - Live Gastronomy

Dimecres 06, 12:30h - 13:30h | Showcooking 1 - Cocinas con identidad Gratuït
06-04-2022 12:30 06-04-2022 13:30 Europe/Madrid Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha

Javier Donaire Martín, cuiner del Restaurant El Mirador de la Mancha a Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentarà el plat: Tàrtar de llom de cérvol macerat sobre llit de Vichyssoise de mongeta Pinesa i escuma de mostassa verda.

Showcooking 1 - Cocinas con identidad

Javier Donaire Martín, cuiner del Restaurant El Mirador de la Mancha a Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentarà el plat: Tàrtar de llom de cérvol macerat sobre llit de Vichyssoise de mongeta Pinesa i escuma de mostassa verda.

Ponents

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar