demostració culinària
Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha
Dimecres 06, 12:30h - 13:30h
| Showcooking 1 - Cocinas con identidad
Gratuït
06-04-2022 12:30
06-04-2022 13:30
Europe/Madrid
Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha
Javier Donaire Martín, cuiner del Restaurant El Mirador de la Mancha a Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentarà el plat: Tàrtar de llom de cérvol macerat sobre llit de Vichyssoise de mongeta Pinesa i escuma de mostassa verda.
Showcooking 1 - Cocinas con identidadJavier Donaire Martín, cuiner del Restaurant El Mirador de la Mancha a Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentarà el plat: Tàrtar de llom de cérvol macerat sobre llit de Vichyssoise de mongeta Pinesa i escuma de mostassa verda.
