Tancar
demostració culinària

II Premi Nacional “Tapa Alimentos de España” d’Hotel Tapa Tour

The Experience - Live Gastronomy

Dimarts 05, 12:45h - 13:45h | Showcooking 3Gratuït
05-04-2022 12:4505-04-2022 13:45Europe/MadridII Premi Nacional “Tapa Alimentos de España” d’Hotel Tapa Tour

Presentació i showcooking de la tapa guanyadora de l'II Premi Nacional "Tapa Alimentos de España" a càrrec de Juan María Díaz, xef de Casa de Marinos UribeKosta (Plentzia, Bizcaya), que es va alçar amb el premi per la seva tapa “Fum d'Almadrava”, una recepta 'zero desaprofitament'.

El Premi Nacional “Tapa Alimentos de España” és el màxim guardó que atorga Hotel Tapa Tour, l'únic festival dedicat en exclusiva a la promoció de la gastronomia hotelera.  

L'objectiu del premi, que compta amb el suport del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, és posar en valor l'excel·lència dels aliments i begudes d'origen nacional i donar a conèixer la diversitat de les cuines regionals a través de la tapa, la gran ambaixadora de la gastronomia espanyola.

Showcooking 3

Presentació i showcooking de la tapa guanyadora de l'II Premi Nacional "Tapa Alimentos de España" a càrrec de Juan María Díaz, xef de Casa de Marinos UribeKosta (Plentzia, Bizcaya), que es va alçar amb el premi per la seva tapa “Fum d'Almadrava”, una recepta 'zero desaprofitament'.

El Premi Nacional “Tapa Alimentos de España” és el màxim guardó que atorga Hotel Tapa Tour, l'únic festival dedicat en exclusiva a la promoció de la gastronomia hotelera.  

L'objectiu del premi, que compta amb el suport del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, és posar en valor l'excel·lència dels aliments i begudes d'origen nacional i donar a conèixer la diversitat de les cuines regionals a través de la tapa, la gran ambaixadora de la gastronomia espanyola.

Ponents

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar