La revolució Plant-based: accelerant la transició proteica

En l'última dècada, hem vist un canvi de consum imparable cap a productes 100% vegetals: el 49% de la població espanyola consumeix productes vegans; El 35% està buscant activament reduir el seu consum de carn i el 90% dels consumidors de productes vegans no són ni vegetarians ni vegans. Aquest canvi es reflecteix en el creixement del mercat de proteïnes vegetals.

Heura és una startup espanyola de carn 100% vegetal fundada pels activistes Marc Coloma i Bernat Añaños l'abril de 2017. La seva missió és crear solucions que facin obsolet el sistema alimentari actual i accelerin la transició cap a un món on els animals no tenen proteïnes. equació de producció.

Actualment, Heura està present en més de 13.000 punts de venda de 20 països d'arreu del món amb més de 10 productes de les categories de pollastre, vedella i porc.