Plant-Based: Tècniques i receptes veganes ecològiques

Veritas és la cadena de supermercats líder en compromís amb la salut de les persones i la sostenibilitat a Espanya. Degut als canviants hàbits dels consumidors, en aquest showcooking ensenyarem la últimes tècniques per estructurar masses com hamburgueses plant-based, formatges per untar vegans o postres aplicant midons, fibres i umamis naturals, donant com a resultat uns plats equilibrats, saborosos i sostenibles.