Què significa la certificació halal en termes de garanties de qualitat i accès a mercats

En aquesta ponència es presentarà què és el certificat halal, com aconseguir-ho i quines oportunitats de negoci obre al sector d'alimentació. Perquè les empreses puguin beneficiar-se del creixement del consum d'alimentació halal han d'identificar el mercat al qual es volen dirigir, i decidir en conseqüència quina certificadora és l'òptima per entrar en aquest país amb més garanties d'èxit, atès que hi ha múltiples certificadores. Igualment s'explicarà quins valors comercials comporta la certificació halal de cara al consumidor musulmà.