Tancar
Conferencia

The Green Revolution: entenent l’imparable moviment plant-based

The Alimentaria Hub

Dimarts 05, 10:30h - 11:15h | Conference Room Gratuït
05-04-2022 10:30 05-04-2022 11:15 Europe/Madrid The Green Revolution: entenent l’imparable moviment plant-based

En aquesta edició de l'estudi The Green Revolution, la tercera ja, hem tingut dificultat per trobar el terme adequat per descriure l'avenç del moviment veggie o plant-based a nivell mundial. Una onada? Un tsunami? Sigui el que sigui, tenim clar que és potser el canvi més gran en els patrons d'alimentació des de la industrialització i l'aparició dels aliments envasats. En aquesta ponència us presentarem les principals conclusions del nostre estudi.

Conference Room

En aquesta edició de l'estudi The Green Revolution, la tercera ja, hem tingut dificultat per trobar el terme adequat per descriure l'avenç del moviment veggie o plant-based a nivell mundial.
Una onada? Un tsunami? Sigui el que sigui, tenim clar que és potser el canvi més gran en els patrons d'alimentació des de la industrialització i l'aparició dels aliments envasats. En aquesta ponència us presentarem les principals conclusions del nostre estudi.

Ponents

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar