Embotits Monells S.A. Indústria càrnica, fundada en 1975, presenta nous productes a Alimentària i exposa, a més, les seves fites en sostenibilitat. Monells treballa any rere any per ser més sostenible i respectuosa amb l’entorn i la societat, a través d’accions específiques per aconseguir el residu zero, gràcies a les tres erres: reduir, reutilitzar i reciclar.

Així, d’acord amb els objectius de sostenibilitat, la firma ha iniciat el seu canvi cap als envasos 100% reciclables. En els últims anys la companyia ha anat millorant el seu compromís gràcies a accions com la d’eliminar la tapa rígida dels packs de tires de bacó, reduint el consum de plàstic en un 25% i introduint un 80% de material reciclat.

Monells també ha reduït les micres de fons rígid en un 60% en els envasos de productes tallats a rodanxes, la qual cosa ha suposat en dos anys un estalvi de 75.866 kg de plàstic. A més, en els formats actuals es garanteix el 50% de material reciclat en la safata rígida PET.

L’empresa manté el certificat RETRAY, contribuint així a consolidar un model d’economia circular en el sector d’envasos termo formats de PET. Una altra de les accions per a reduir la petjada ambiental s’aconsegueix gràcies a l’Ecodisseny d’envasos que permeten la màxima rigidesa amb el mínim ús de plàstic.

D’altra banda, Monells contribueix a la lluita contra la fam donant els seus excedents alimentaris consumibles a ONG i bancs d’aliments amb la finalitat de combatre el malbaratament alimentari.