Puigdellívol Nuts Group, empresa familiar dedicada a la transformació i comercialització de fruita seca, arriba a Alimentària de la mà del Consell Comarcal del Segrià, present per primera vegada en aquesta fira sota la marca Terres de Ponent.

Amb la salut per emblema, Puigdellívol Nuts Group destaca per oferir un producte natural elaborat mitjançant un procés únic en el món: la deshidratació al buit. El procés consisteix a extreure l’aigua de la fruita seca a temperatures baixes i en un ambient inert, amb la finalitat de conservar les seves qualitats naturals, evitar la deterioració dels greixos, poder-li treure la pell amb facilitat i donar-li una textura cruixent i agradable al paladar.

Les diferents varietats d’ametlles, avellanes i festucs constitueixen, en el seu estat natural, una aportació immillorable de proteïnes, minerals i olis vegetals de gran valor per a l’organisme. El procés de deshidratació de Puigdellívol Nuts Groups permet conservar totes aquestes qualitats, així com el seu color, olor i gust original.

L’empresa està situada a Torrebesses (Lleida), en una zona eminentment agrícola on es conreen exclusivament ametllers, oliveres i festucs. A Alimentària compartirà espai a l’estand del Consell Comarcal del Segrià, juntament amb quatre empreses més de la comarca, totes elles caracteritzades per elaborar productes de qualitat i per tenir diferents distintius de qualitat: Foment Agrícola dels Garrigues, Cervesa El Vilot, el Molí d’oli Aresté Teixidó i Elixirs de Ponent.