Tancar

Itàlia tornarà a ser un país clau en el sector internacional d’Alimentaria 2020

Alimentaria 2020 pretén confirmar l’alt nombre de visitants i expositors de l’edició anterior. Els embotits, els formatges, la pasta, els dolços i els productes gurmet i ecològics seran els sectors més importants en el Saló Internacional de l’Alimentació, Begudes i Serveis Alimentaris, amb el qual el país participarà en diversos pavellons com Restaurama, Intercarn o Interlact, i que se celebrarà del 20 al 23 d’abril de 2020 a Barcelona.

Itàlia és el segon soci comercial de la indústria alimentària espanyola, segons dades de la Federació Espanyola d’Indústries d’Alimentació i Begudes (FIAB). Durant l’any 2018, el 12% de les exportacions espanyoles es van dirigir a Itàlia, aconseguint un valor de 3,6 milions d’euros.
Els productes espanyols més demandats van ser l’oli d’oliva, el peix, els crustacis i mol·luscos processats i la carn preparada i conservada, per valor de 895, 631 i 505 milions d’euros respectivament.

Segons les dades del Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme d’Espanya, Itàlia és l’habitació importadora d’aliments i begudes en valor, amb un volum de 1,5 milions d’euros en 2017 (+5,1% respecte a l’any anterior), la qual cosa representa el 4,3% del valor total de les importacions a Espanya.

Itàlia, el país més present en Alimentaria 2018

La Cambra de Comerç i Indústria Italiana per a Espanya i l’Institut Nacional de Comerç Exterior (ICE), juntament amb més de 120 empreses italianes van tenir la tasca de mostrar la gastronomia d’Itàlia en Alimentaria 2018. Totes les empreses italianes han ocupat un espai d’exposició de més de 1.800 metres quadrats, que ha crescut de manera constant en les últimes tres edicions. Aquestes xifres han situat a Itàlia com el país amb major superfície d’exposició i amb major nombre d’institucions i empreses participants.

Itàlia també va ocupar el primer lloc en el rànquing de països amb major nombre de visitants, seguida de França i Portugal. Així, la fira va ser visitada per canviats de nom distribuïdors italians com Uniontrade, Penny Market, ICP, Cedi Gross, Distal, Grup Balletta i Conteco Food, així com importadors gurmet amb una facturació superior als 2 milions d’euros.

A més, a través del programa Hosted Buyers, Alimentaria va convidar a algunes de les principals cadenes de supermercats italianes, com Coop Centre Itàlia, Iper Montebello i Magazzini Gabrielli, així com a grans empreses de distribució com MGM, Buzzi, Marr i Optimum Buying, a assistir a la fira.

Alimentaria Trends, un nou saló

Com a novetat, Alimentaria 2020 comptarà amb el saló Alimentaria Trends, que tindrà una superfície de més de 4.500 metres quadrats, on es presentaran les noves tendències en la producció i consum d’aliments, tals com productes alimentosos (Fine Foods), aliments orgànics (Organic Foods), aliments sense al·lergògens (Free From), aliments Halal (Halal Foods) i aliments funcionals (Functional Foods).

Aquesta fira se sumarà a les ja existents en sectors clau del sector alimentari, com la indústria càrnia (Intercarn), la indústria làctia (Interlact), la conservera (Expoconser), les postres (Snacks, Biscuits & Confectionery); la dieta mediterrània, els productes frescos, els olis d’oliva i els olis vegetals (Mediterranean Foods), i el Food Service (Restaurama). Juntament amb tots ells, Grocery Foods reunirà les principals empreses de béns de consum. Pel que respecta als Pavellons Internacionals, reuniran tota l’oferta internacional, mentre que Terres d’Espanya farà el propi amb la producció autòctona amb les diferents regions espanyoles.

Per part seva, el sector vitivinícola inaugurarà una nova etapa l’any 2020 amb un projecte especial. D’aquesta manera, per a potenciar la potència internacional del vi espanyol, la fira Intervin d’Alimentaria es converteix en la Barcelona Wine Week. La nova fira oferirà un recorregut únic en el mapa dels vins espanyols, i tindrà lloc del 3 al 5 de febrer de 2020 en la Fira de Barcelona.

Alimentaria i Hostelco, el Saló Internacional de l’Equipament per a la Restauració, l’Hostaleria i la Col·lectivitat, tornaran a unir les seves forces per a oferir, tant a la distribució com al canal Horeca, l’oferta més completa i transversal per al sector de l’alimentació, la gastronomia i l’equipament per a la restauració. A més, organitzaran conjuntament activitats de gran valor afegit com The Experience Live Gastronomy, un espai on es realitzaran tallers, aules gastronòmiques i showcooking.

Descàrrega la nota de premsa en italià

Contacte de premsa

Susanna Santamaría
(+34) 93 452 11 04
ssantamaria@alimentaria.com

Material gràfic

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2020

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.