Tancar

Intercarn es consolida com a hub internacional per la comercialització de productes carnis

Del 4 al 7 d’abril de 2022 al pavelló 3 del recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, ​​Intercarn tornarà a mostrar tota la potència i qualitat del indústria càrnia espanyola, donant a conèixer els principals productes d’un mercat que és el quart sector industrial del país i suposa el 2,3% del PIB nacional. També les exportacions viuen un gran moment,  ja que van créixer un 12,6% de gener a novembre de 2021, superant els 35.000 milions d’euros, segons dades de la Federació Espanyola d’Indústries d’Alimentació i Begudes (FIAB).

Aquesta potència i fortalesa del sector carni es projectarà durant la celebració d’Alimentaria, situant Intercarn com l’àrea més gran de tot l’esdeveniment. Guanyarà 1.000 m² respecte l´última edició de 2018, i entre la seva oferta comptarà amb les principals empreses càrnies que exhibiran carns fresques, pernils, embotits, cuits i altres derivats, o nous plats preparats carnis, així com les principals novetats del mercat.

Entre els més de 200 expositors confirmats, s’inclouen les principals empreses del sector: El Pozo, Noel Alimentaria, Grup Baucells Alimentació, Anafric, Beher, Carpisa, Compan, Companyia General Càrnia, Coren, Corporación Alimentaria Guissona, Distribuciones del Jamon Cerezo, Embutidos Monells, Grupo Costa, Grupo Norteños, Grupo Tello Alimentación, Grupo Uvesa, Jamones Aljomar, Jamones y Embutidos Jaem, Jorge Pork Meat, La Selva, Litera Meat, Splendid Foods, Grupo Vall Companys, entre moltes altres firmes.

Segons la presidenta d’Intercarn i directora general de Noel Alimentaria, Anna Bosch, “després de dos anys complicats, la indústria càrnia espanyola ha tornat a dipositar la seva confiança en Intercarn i s’ha bolcat en la seva participació. El saló es referma com la plataforma líder en negocis i internacionalització, amb l’oferta sectorial més completa i l’única que ofereix la possibilitat d’aprofitar les sinèrgies que es generen amb la resta de salons d’Alimentaria”.  

Igualment, les associacions més representatives del sector també segueixen al costat d’Intercarn, com ara l’Organització Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca Espanyol (INTERPORC), la Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies (FECIC), o l’Associació Empresarial Càrnia (ANAFRIC), entre d’altres.

Compradors internacionals
Per tal de seguir consolidant-se com la principal plataforma internacional del sector carni espanyol, Alimentaria i Interporc han creat un programa per atreure compradors internacionals al qual ja s´han adherit 17 països, entre ells Xile, Xina, Colòmbia, Equador, Corea del Sud, Costa de Marfil, Filipines, Malàisia, Mèxic, Perú, Singapur i Vietnam. També hi participaran les grans cadenes de distribució llatinoamericanes Cencosud, Tottus, Santa María Supermercados i Dibeal, entre altres.

En aquest sentit, el representat del Grupo Vall Companys a Alimentaria, Enrique Gil, ha aplaudit el programa de hosted buyers atès que “permetrà realitzar reunions d’alt nivell amb professionals clau provinents d’empreses punteres de la indústria i la distribució”. Gil també ha volgut recordar que “el sector ramader y càrnic espanyol és un referent en criança, eficiència, benestar animal i en sostenibilitat. Uns valors que són molt aplaudits més enllà de les nostres fronteres, fet que el situa en una posició d’avantatge respecte altres mercats”. 

Alimentaria Foodtech
La transformació tecnològica que està vivint la indústria alimentària també tindrà presència a Intercarn de manera excepcional. Després de l’ajornament d’Alimentaria FoodTech al setembre del 2023, aquest saló d’equipament, ingredients i tecnologia per a la indústria dels aliments disposarà d’una àrea pròpia a Intercarn d’uns 2.000 m². Conformarà una mostra representativa amb alguns dels seus sectors i comptarà amb un programa d’activitats pròpies i diferenciades, entre les quals un de compradors exclusiu amb la participació 32 empreses, majoritàriament de l’àmbit del processament i ingredients, un terç de les quals acudiran al saló per primer cop.

D’altra banda, Alimentaria Exhibitions ha signat un acord amb l’Associació de Fabricants i Distribuïdors (AECOC) per esdevenir col·laborador estratègic del Congrés de Productes Càrnis i Elaborats que organitza l’entitat el 15 i 16 de març a Lleida.

La trobada reunirà directius i professionals de les empreses líders de la indústria càrnia per debatre i analitzar les tendències que marcaran el futur, entre ells la revaloració del sector primari i la producció sostenible, així com la comunicació i la transparència cap a un consumidor cada cop més responsable.

La propera edició d’Alimentaria se celebrarà novament al costat de Hostelco, el Saló Internacional de l’Equipament per a la Restauració, Hoteleria i Col·lectivitats. Tots dos esdeveniments ocuparan més de 85.000 m² de superfície expositiva neta, la pràctica totalitat del recinte de Gran Via de Fira de Barcelona,  i reuniran en conjunt prop de 3.000 empreses expositores. Dels 150.000 professionals que van visitar la darrera edició de l’esdeveniment, el 2018, gairebé 30.000 eren compradors interessats a la indústria càrnia. 

Barcelona, 3 de març de 2022
Susana Santamaria – Albert Sas Gimeno
Tel. 93.452.11.04 – 93.233.21.78
ssantamaria@alimentaria.com – asas@firabarcelona.com

Contacte de premsa

Susanna Santamaría
(+34) 93 452 11 04
ssantamaria@alimentaria.com

Material gràfic

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Email
Print

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.