Tancar

Albert Parramon

Research Manager Bakery | Puratos
Albert Parramon

Biografia

Research Manager de pa a Puratos. Dins de l’àrea d’ I+D, sempre ha gestionat les BU de Masses Mare. Llicenciat en Química per la UDG, compta amb un Màster en Cromatografia. Panarra de naixement és un gran amant de la massa mare i dels llargs processos de fermentació.

Sessions

11:00h
Conferencia | The Alimentaria Hub

La revolució dels Grans Sencers amb la Tecnología Softgrains

Mariona Porxas
Mariona Porxas Puratos Product Manager Bakery
Albert Parramon
Albert Parramon Puratos Research Manager Bakery

04-04-2022 11:00 04-04-2022 11:30 Europe/Madrid La revolució dels Grans Sencers amb la Tecnología Softgrains

Els consumidors d’avui dia busquen pans salusables sense haver de renunciar al sabor. Gràcies a la tecnologia Softgrains hem aconseguit unificar els do s factors per a oferir al consumidor el que sempre havia estat buscant. Et convidem a endinsar te en l’apassionant món dels grans sencers i descobrir com poder oferir valor afegit als productes de pa.

Sala Innoval
Dl 4 11:00h - 11:30h Sala Innoval Gratuït
Tancar