Tancar
Enrere | Home Agenda
Share speaker Imprimir

Álvaro Smit

Chef Consultor | Comer en positivo
Álvaro Smit

Biografia

Alvaro Smit atresora una llarga trajectòria com a cuiner, maître, gerent i xef executiu de diverses multinacionals. Actualment lidera el projecte "Comer en positivo", oferint serveis de consultoria especialitzada en l'àrea de la restauració. 

Sessions

12:15h
demostració culinària | The Experience - Live Gastronomy

#ChorizoAcademy

Álvaro Smit
Álvaro Smit Comer en positivo Chef Consultor
Alejandro Álvarez-Canal
Alejandro Álvarez-Canal Consorcio del Chorizo Español Director Gerente

05-04-2022 12:15 05-04-2022 13:15 Europe/Madrid #ChorizoAcademy

Llenties amb Xoriço, Bollo Preñao o Patates a la Riojana són algunes de les receptes tradicionals de la nostra gastronomia en què el Xoriço és el protagonista principal.

Des del Consorci del Xoriço Español hem recopilat aquesta joies gastronòmiques a la nostra iniciativa #ChorizoAcademy, per explicar a cuiners de tot el món com elaborar els plats més autèntics de la nostra cuina, sempre amb l'Spanish Xoriço com a actor protagonista.

El Xef Alvaro Smit ens presentarà aquesta iniciativa i ens sorprendrà amb alguna de les creacions d'aquest nou receptari gravat i produït íntegrament en anglès. 

 Showcooking 2
Dt 5 12:15h - 13:15h Showcooking 2 Gratuït
LLegir més
Tancar