Tancar

Begoña Rodrigo

Cuinera | Restaurant La Salita * Michelín
Begoña Rodrigo

Biografia

Els sabors definits, l’exquisida bellesa de les seves creacions, l’ús de la tècnica al servei del gust i una excel·lent selecció de producte local, fan que la cuina de Begoña Rodrigo hagi obtingut la seva primera estrella Michelin

Sessions

16:45h
demostració culinària | The Experience - Live Gastronomy

Arrels i tubercles Km.0

Begoña Rodrigo
Begoña Rodrigo Restaurant La Salita * Michelín Cuinera

06-04-2022 16:45 06-04-2022 17:30 Europe/Madrid Arrels i tubercles Km.0

Per a Begoña Rodrigo, les arrels i els tubercles han deixat de costat el seu tradicional paper secundari en la cuina per a convertir-se en protagonistes de molts dels seus plats. Els considera uns productes nobles, diferents i primitius que donen molt joc i sabor, fins i tot en les postres.

Showcooking 4
Dc 6 16:45h - 17:30h Showcooking 4 35€
Tancar