Tancar

Carlos Bautista

Cuiner | HAWKER 45 Filipinas
Carlos Bautista

Biografia

Carlos Bautista format a Enderun Colleges de Filipines. A Espanya des de 2014, fa pràctiques en cuines com el Majestic Hotel i el Restaurant Moments ** d'Hotel Mandarin Oriental. Des 2017 treballa al Restaurant Hawker 45.

Sessions

14:00h
The Experience Gastronomia i producte Internacionalització

La rellevància de la gastronomia Halal a Tailàndia

Aissata KA
Aissata KAHAWKER 45 Cuinera
Carlos Bautista
Carlos BautistaHAWKER 45 Cuiner
15-09-2020 14:0015-09-2020 15:00Europe/MadridLa rellevància de la gastronomia Halal a Tailàndia

Entendre la cuina Tailandesa disseccionant els seus aspectes culturals, històrics i geogràfics. Mostrar una recepta gastronòmica típica del sud de Tailàndia – el curry Massaman.

Pavelló 6 - Showcooking 4
Dt 15 14:00h - 15:00h Showcooking 4 Free access

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2020

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar