Tancar

Carlos Javier González Navarro

Director d'Innovació | Centro de Investigación en Nutrición. Universidad de Navarra
Carlos Javier González Navarro

Biografia

Dr. Farmàcia. Membre grup de recerca UNAV “Nutrició personalitzada i síndrome metabòlica (NUPERMET)”. Més de seixanta projectes d'I+D+i nacionals i una desena d'internacionals. Coautor de vuit patents i prop de 50 publicacions científiques.

Sessions

12:30h
Conferencia | The Alimentaria Hub Aliber i Ecotrophelia

Recerca en compostos bioactivos, microbiota i probiòtics per a prevenció i tractament de la Síndrome Metabòlica

Carlos Javier González Navarro
Carlos Javier González Navarro Centro de Investigación en Nutrición. Universidad de Navarra Director d'Innovació

04-04-2022 12:30 04-04-2022 12:45 Europe/Madrid Recerca en compostos bioactivos, microbiota i probiòtics per a prevenció i tractament de la Síndrome Metabòlica

Recerca en compostos bioactivos, microbiota i probiòtics per a prevenció i tractament de la Síndrome Metabòlica”, Carlos J. Gonzalez Navarro, Universitat de Navarra.
La síndrome metabòlica és un estat fisiopatològic asimptomàtic associat a l'obesitat que cursa amb presenta resistència a la insulina, hipertensió i dislipèmia i la prevalença de la qual oscil·la entre el 20 i el 25% en la població adulta, incrementant-se entre les persones d'edat avançada. A més, al voltant del 85% dels pacients amb DM2 presenten síndrome metabòlica.
Actualment, en el Centre de Recerca en Nutrició s'estan assajant diverses aproximacions per a la seva prevenció i tractament basades en l'ús de compostos bioactivos, probiòtics o avaluació i modulació de la microbiota mitjançant canvis en l'alimentació.

Auditorio NESTLÉ
Dl 4 12:30h - 12:45h Auditorio NESTLÉ Gratuït
Tancar