Chema Martínez Gómez
Xef | BODEGA AMPOSTA
Biografia
Va ser estudiant de l'Escola d'Hostaleria de Girona i va realitzar pràctiques en diferents restaurants fins que, con 22 anys llega al Bulli de Roses. Con 35 anys, crea el seu propi projecte, el Celler Amposta, junt con els germans Jordi i Josep Barragán i Julio Fernández
Sessions
13:00h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Solucions gastronòmiques per petits espais. Bodega Amposta.
Chema Martínez Gómez
BODEGA AMPOSTA
Xef