Tancar

Edurne Sendra

CEO | Fiablone
Edurne Sendra

Biografia

Enginyera agrònoma en explotacions agropecuàries i enginyer tècnic en indústries agroalimentàries, amb més de 18 anys d'experiència com a gerent i directora tècnica d'una de les empresa agrícoles més importants a nivell nacional

Sessions

14:00h
Conferencia | The Alimentaria Hub Innoval

Evolució d’un producte tradicional a un producte vegà sense perdre la seva essència: calabizo

Edurne Sendra
Edurne Sendra Fiablone CEO

06-04-2022 14:00 06-04-2022 14:30 Europe/Madrid Evolució d’un producte tradicional a un producte vegà sense perdre la seva essència: calabizo

Presentació del primer xoriço de carabassa 100% vegetal. Orígens, composició, elaboració, composició nutricional.

Sala Innoval
Dc 6 14:00h - 14:30h Sala Innoval Gratuït
Tancar