Tancar

Javier Donaire Martín

Cuiner | Restaurant El Mirador de La Mancha
Javier Donaire Martín

Biografia

Javier Donaire Martín, cuiner del Restaurant El Mirador de la Mancha a Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentarà el plat: Tàrtar de llom de cérvol macerat sobre llit de Vichyssoise de mongeta Pinesa i escuma de mostassa verda.

Sessions

12:30h
demostració culinària | The Experience - Live Gastronomy

Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha

Javier Donaire Martín
Javier Donaire Martín Restaurant El Mirador de La Mancha Cuiner

06-04-2022 12:30 06-04-2022 13:30 Europe/Madrid Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha

Javier Donaire Martín, cuiner del Restaurant El Mirador de la Mancha a Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentarà el plat: Tàrtar de llom de cérvol macerat sobre llit de Vichyssoise de mongeta Pinesa i escuma de mostassa verda.

Showcooking 1 - Cocinas con identidad
Dc 6 12:30h - 13:30h Showcooking 1 - Cocinas con identidad Gratuït
Tancar