Tancar

Javier Germain

Director del departament de Seguretat Alimentària | Albie
Javier Germain

Sessions

16:00h
Mesa Redona | The Experience - Live Gastronomy Restauració Col·lectiva

Cadena de seguretat per a persones multial·lergiques en col·lectivitats: producció, servei i protocols d’actuació en cas d’emergència.

Juan Luis Celis
Juan Luis Celis Serunion Director de Qualitat i Medi Ambient
Javier Germain
Javier Germain Albie Director del departament de Seguretat Alimentària
Xaviert Munioitz
Xaviert Munioitz Laztan Moderador Moderador
Mª Jesús de Santos
Mª Jesús de Santos CLECE RESPONSABLE DEL DEPARTAMENT DE QUALITAT I MEDI AMBIENT

04-04-2022 16:00 04-04-2022 17:00 Europe/Madrid Cadena de seguretat per a persones multial·lergiques en col·lectivitats: producció, servei i protocols d’actuació en cas d’emergència.

Els centres educatius, residències, establiments i destins turístics han d’apostar, si o si, per la seguretat del públic multial·lèrgic. En aquesta taula debatrem sobre com garantir aquesta seguretat a tots els passos de la cadena.

Auditorio Experience
Dl 4 16:00h - 17:00h Auditorio Experience Gratuït
Tancar