Joan Carcaré
CEO | Innovación & Desarrollo Gastronómico
Biografia
Compte amb més de 20 anys d'experiència en la direcció comercial de tota la cadena de valor de productes gastronòmics congelats a Europa. Fundador i director general d'IDG Gastronomic S.L
Sessions
15:30h
Mesa Redona |
The Alimentaria Hub
Nous segments de consum halal: healthy i Food Service.

Chakib Hayani
Biolal
Director

Joan Carcaré
Innovación & Desarrollo Gastronómico
CEO