Tancar

Jordi Barri

CEO i cofundador | Flax & Kale
Jordi Barri

Biografia

Jordi Barri inicia la carrera professional en camps com la consultoria i el màrqueting. Al 2010, reprèn la trajectòria familiar, transforma i dona vida a projectes com Flax & Kale, amb el que introdueix per primer cop el flexitarianisme a Espanya.

Sessions

11:30h
Conferencia | The Alimentaria Hub Innoval

El futur de les alternatives al formatge

Jordi Barri
Jordi Barri Flax & Kale CEO i cofundador

04-04-2022 11:30 04-04-2022 12:00 Europe/Madrid El futur de les alternatives al formatge

Som l'única marca espanyola multicategoria dins del sector foodtech amb centre propi de producció i I+D. Invertir en foodtech per a desenvolupar productes alimentaris saludables amb un exigent enfocament sostenible ha estat el factor clau de l'èxit. Entre els nostres últims assoliments, hem proposat a la indústria de les alternatives plant based 3 refererencias pioneres: alternativa plant based a la mozzarella líquida, alternativa plant based al formatge semicurat i alternativa plant based al formatge cremós. El resultat: oferir la mateixa experiència que els formatges tradicionals.

Sala Innoval
Dl 4 11:30h - 12:00h Sala Innoval Gratuït
Tancar