José Manuel Gallego
Cuiner | Restaurant Clandestina de las Tendillas
Biografia
Reconegut amb un sol Repsol, el restaurant és fidel al receptari manxec, interpretat al gust actual on el seu xef i tot el seu equip posen en valor el producte local, amb elaboracions cuidades i respecte al producte.
Sessions
17:30h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Gastronomia d’Arrel a Castilla-La Mancha
José Manuel Gallego
Restaurant Clandestina de las Tendillas
Cuiner