Tancar
Enrere | Home Agenda
Share speaker Imprimir

Noelia Salcedo

TÈCNICA R+D+I DE NOUS PRODUCTES | MAHOU-SAN MIGUEL
Noelia Salcedo

Biografia

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica i Llicenciada en Ciència i Tecnologia d'Aliments (UGR), i Màster en Tecnologia, control i seguretat dels aliments (CESIF). Ha treballat en empresa làctia i des del 2020 en R+D+i de nous productes a M-SM.

Sessions

12:00h
Mesa Redona | The Alimentaria Hub

Empreses innovant en alimentació, salut i benestar

Ignasi Papell-García
Ignasi Papell-García Eurecat Responsable de negoci Alimentació
Amaya Prat
Amaya Prat Grup Ametller Origen Director R+D+i i Sostenibilitat
Mario Muñoz
Mario Muñoz MICROALGAE LAB CEO
Ferran Alemany
Ferran Alemany TORRONS I MEL ALEMANY Propietari
Noelia Salcedo
Noelia Salcedo MAHOU-SAN MIGUEL TÈCNICA R+D+I DE NOUS PRODUCTES
Jesús Martínez Moyano
Jesús Martínez Moyano Agrícola El Bosque - La Canastita Responsable de gestió de l'R+D+I

07-04-2022 12:00 07-04-2022 14:00 Europe/Madrid Empreses innovant en alimentació, salut i benestar

Introducció de tendències que afecten la inovació alimentària (qualitat de les alternatives proteiques, nutrició de precisió, fermentació de precisió...) i presentació de  productes d'empreses que col·laboren amb Eurecat centre tecnològic en el desenvolupament de nous ingredients i aliments saludables i sostenibles dissenyats amb objectius de benestar (mental…), per a grups poblacionals específics (gent gran, joves,..), amb un millor perfil nutricional o amb funcionalitat millorada: Mahou-San Miguel, Grup Ametller Origen, Microalgae Lab, Torrons i Mel Alemany, Eurecat centre tecnològic...

 Agora by AECOC
Dj 7 12:00h - 14:00h Agora by AECOC Gratuït
LLegir més
Tancar