Oriol Casals Mestre
Xef | Teòric Taverna Gastronómica
Biografia
L'Oriol es graduat en Gastronomia i Arts Culinàries per el Basque Culinary Center. Destaquem el seu pas per restaurants com el Gat Blau (Barcelona), Lluerna (Sta.Coloma de Gramanet) i Calima (Marbella). Actualment xef i copropietari del Teòric.
Sessions
15:45h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
La extravagància del “Mar i muntanya”
Oriol Casals Mestre
Teòric Taverna Gastronómica
Xef