Pedro López Salcedo

El sector ecològic nacional, que manté un creixement continu des de fa anys, afronta avui dia un entorn que canvia a gran velocitat. La variació ràpida i profunda en l'estructura del canal de venda, l'evolució de les tendències de mercat i l'actitud del consumidor, i l'aparició de noves línies de producte que busquen donar resposta a aquestes tendències i actituds són elements que fan necessària una adaptació ràpida del sector.  

Després de l'anàlisi de la situació, les empreses elaboradores i comercialitzadores de producte ecològic d'Espanya, a través de la seva Associació, presenten la seva visió sobre les línies estratègiques més adequades perquè el sector consolidi en el futur un creixement sostingut i equilibrat.