Tancar

Virgilia Gálvez

Coordinadora | Tresmes Eco Activa
Virgilia Gálvez

Sessions

10:45h
demostració culinària | The Experience - Live Gastronomy Restauració Col·lectiva

Aprofitant al màxim els aliments per no desaprofitar menjar en el procés d’elaboració

Blanca Esteve
Blanca EsteveAleanutriDirectora
Virgilia Gálvez
Virgilia GálvezTresmes Eco ActivaCoordinadora

06-04-2022 10:4506-04-2022 11:45Europe/MadridAprofitant al màxim els aliments per no desaprofitar menjar en el procés d’elaboració

Un taller on es donaran les claus per treure-li tot el rendiment i aprofitar al màxim els aliments. Què es pot fer amb la fruta massa madura? Es pot aprofitar la pell de la patata o les restes de tota mena de verdura?

Showcooking 2
Dc 6 10:45h - 11:45h Showcooking 2 15€

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar