Seguiment: Congrés Halal
Dc 06
10:45h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Creixement del segment halal global: principals xifres i tendències al sector alimentació

Salaam Gateway
11:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Oportunitats de negoci al segment halal: experiències y visions empresarials del futur

Albert Cirujeda
Bombons Cudié
CEO

Susanna Barquin
PRODECA
Business Solutions

Esperanza Díaz
Murgaca
CEO
12:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Oportunitats de negoci i tendències a mercats claus

Laurent Marliere
IsFin
CEO
12:15h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Un curri bar amb una carta inclusiva

Kuldeep Sighn
Restaurant MASALA73
Chef i co-fundador
13:45h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Cuina libanesa creativa amb ingredients halal

Paul Haddad Estephan
BEIRUT·BARCELONA
Chef i Fundador
15:30h
Mesa Redona |
The Alimentaria Hub
Nous segments de consum halal: healthy i Food Service.

Chakib Hayani
Biolal
Director

Joan Carcaré
Innovación & Desarrollo Gastronómico
CEO
15:50h
Mesa Redona |
The Alimentaria Hub
Ingredients halal alimenticis: una demanda creixent i una font d’innovació

Frederic Joubert
European Flavours & Fragances
Manager
16:15h
Mesa Redona |
The Alimentaria Hub
Sofisticació dels consumidors halal & màrketing Muslim friendly

Saad Ahmad
Muslim ad Network
Soci Director

Yvonne Maffei
MyhalalKitchen
Fundadora
16:40h
Mesa Redona |
The Alimentaria Hub
Tecnologia digital: un generador d’oportunitats en el mercat halal (B2B, apps…)

Irwan Shah
eHalal
CEO & Fundador