Albert Planas
Director de Compras y Logística | Serunion
Sesiones
11:00h
Mesa Redonda |
The Experience - Live Gastronomy
Restauración Colectiva
La restauración colectiva ante la tormenta perfecta. Claves para navegar en mercados complejos.

Albert Planas
Serunion
Director de Compras y Logística

Alejandra Leiva
Catering El Cántaro

Óscar Carrión
Gastrouni
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Moderador

Juli Ferrer
Ferrer
Director de Compras