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Alejandro Tuero

Chef Pastelero | Casa Gerardo
Alejandro Tuero

Biografía

Tras diferentes experiencias profesionales ahora dirige la Cocina Dulce de Casa Gerardo.

Sesiones

11:00h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

El Brunch- Dulces y salados con productos icónicos del Principado para arrancar la mañanas

Marcos Morán
Marcos Morán Casa Gerardo Propietario y jefe de cocina
Alejandro Tuero
Alejandro Tuero Casa Gerardo Chef Pastelero

05-04-2022 11:00 05-04-2022 11:45 Europe/Madrid El Brunch- Dulces y salados con productos icónicos del Principado para arrancar la mañanas

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano de uno de sus embajadores, el chef Marcos Morán junto con el chef pastelero Alejandro F. Tuero. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Ambos serán los encargados de representar la Cocina de Paisaje a través de un brunch con diferentes elaboraciones uniendo tradición, recetario, vanguardia y producto local. Un showcooking combinando dulces y salados con los productos más icónicos del Principado de Asturias. 

Showcooking 1 - Cocinas con identidad
Mar 5 11:00h - 11:45h Showcooking 1 - Cocinas con identidad Gratuito
17:30h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

La merienda- Terminamos la tarde de la manera más dulce

Alejandro Tuero
Alejandro Tuero Casa Gerardo Chef Pastelero

05-04-2022 17:30 05-04-2022 18:15 Europe/Madrid La merienda- Terminamos la tarde de la manera más dulce

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano del Chef Pastelero Alejandro F. Tuero. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Alejandro será el encargado de representar la Cocina de Paisaje más dulce a través de  creaciones llenas de virtuosismo y cerrar la participación de Asturias de la manera más dulce.  

Showcooking 1 - Cocinas con identidad
Mar 5 17:30h - 18:15h Showcooking 1 - Cocinas con identidad Gratuito
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