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Alex Pirla

Jefe de cocina | Heura
Alex Pirla

Biografía

Expande la cocina vegetal desde 2010. Desde restaurantes de estrella Michelín a cocinas de deportistas de élite, siendo formador de cocina plant based en las mejores escuelas de hostelería del país. Ahora, lidera el equipo culinario de Heura Foods. 

Sesiones

14:15h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

Chef Rebels: el empoderamiento desde los fogones

Alex Pirla
Alex PirlaHeuraJefe de cocina

05-04-2022 14:1505-04-2022 15:15Europe/MadridChef Rebels: el empoderamiento desde los fogones

Cocinar impactando positivamente en el planeta, creando platos saludables, sostenibles y deliciosos que además respetan y mejoran las tradiciones culinarias más arraigadas.

Showcooking 3
Mar 5 14:15h - 15:15h Showcooking 3 Gratuito

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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