Álvaro Garrido
Cocinero | Restaurante Mina
Biografía
Mina, con una estrella Michelin, ofrece una cocina de mercado y de temporada con un ideario propio en el que el producto y su esencia toman el protagonismo dentro de un universo de matices que no hacen sino ensalzar la materia prima original.
Sesiones
17:00h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy
El entorno como vehículo de expresión
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