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Álvaro Robles

Director General Comercial | Alnut
Álvaro Robles

Sesiones

17:00h
Mesa Redonda | The Alimentaria Hub

Proteína alternativa: oportunidades de negocio para la industria del gran consumo

Antonio Flores
Antonio FloresLoop New Business ModelsCEO
Llorenç Freixenet i Garriga
Llorenç Freixenet i GarrigaMetalquimia, S.A.U. Director General
Raschid Stoffel
Raschid StoffelAlga EnergyHead of Food and Beverage
Marcos Julián García
Marcos Julián GarcíaImportacoIndustry Sales Director
Álvaro Robles
Álvaro RoblesAlnutDirector General Comercial

05-04-2022 17:0005-04-2022 18:00Europe/MadridProteína alternativa: oportunidades de negocio para la industria del gran consumo

El boom de la proteína alternativa es una tendencia que está en boca de todos; donde se interponen modas de consumo, intereses tecnológicos y financieros y, claramente, nuevas oportunidades de negocio y categorías de gran consumo.

La consultora de estrategia Loop New Business Models organiza una mesa redonda con diferentes actores clave del sector (representantes de la visión tecnológica, del Retail, de las marcas, de la proteína clásica, de las distintas proteínas alternativas -plant based, algas, insectos, hongos, etc. -) para analizar, con una visión transversal y aplicativa, cuáles son las oportunidades de negocio que tiene la industria alimentaria a su alcance y cómo puede desarrollar nuevas categorías de productos en torno al concepto de proteína alternativa.  

Además, Loop presentará un extenso informe recientemente elaborado sobre las proteínas alternativas y sus claroscuros comerciales.  

Agora by AECOC
Mar 5 17:00h - 18:00h Agora by AECOC Gratuito

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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