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Carlos Medina

Director Creativo | Two Many Chefs
Carlos Medina

Biografía

Exconcursante de Top Chef y formado entre los fogones de varios estrellas michellin entre los que destacan El Bulli y Dos Palillos entre otros. Hoy es el Director Creativo de Two Many Chefs, su propio emprendimiento de asesorías gastronómicas.

Sesiones

16:45h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

Veganizando los clásicos… y media vuelta más.

Matías González Beldi
Matías González Beldi Upfield Iberia Chef Ejecutivo
Carlos Medina
Carlos Medina Two Many Chefs Director Creativo
Tomi Soriano
Tomi Soriano Two Many Chefs Director Gastronómico Ejecutivo

04-04-2022 16:45 04-04-2022 17:45 Europe/Madrid Veganizando los clásicos… y media vuelta más.

Carlos Medina y Tomi Soriano, de Two Many Chefs reformulan clásicos de la cocina internacional dando su toque personal. Esta vez van más allá, convirtiendo sus creaciones en una propuesta vegana y sin alérgenos. A través de un breve pero intenso menú podremos degustar opciones saladas y dulces como nunca las ha

Showcooking 3
Lun 4 16:45h - 17:45h Showcooking 3 Gratuito
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