Enrique Gómez

Nomen presenta unas raciones individuales de arroz que se preparan en un solo minuto y ofrecen todo el sabor y el valor nutricional gracias a un innovador sistema de packaging sostenible.  

El objetivo era lograr un producto de conveniencia que diera un paso adelante en cuestiones de sabor y calidad. El reto se ha conseguido y se denomina Qualitat1Minut. La esencia reside en dos aspectos: materia prima y R+D.  

El reto, pues, residía en gran parte en el proceso y el sistema de envasado. Y en esta cuestión se han centrado los equipos técnicos, los equipos humanos y la inversión. Uno de los requisitos que el equipo de R+D+y de Nomen Foods se autoimpuso era poder ofrecer un packaging 100% sostenible. No existía previamente en el mercado ningún producto ready to eat que cumpliera con esta premisa y a la vez que pudiera ofrecer unas calidades que permitieran dotar de excelencia el producto. El resultado a que se ha llegado tiene dos claves: vidrio reutilizable y un sistema de cierre.