Félix Martín
Formador y Consultor
Biografía
Consultor, formador y autor de ‘El libro negro de la seguridad alimentaria en cocina’.
Sesiones
12:15h
Mesa Redonda |
The Experience - Live Gastronomy
Restauración Colectiva
Seguridad alimentaria en cocina. Errores que nunca se deben cometer.

Félix Martín
Formador y Consultor

Iván Ludeña
Iluquality
Director

Eva Rico
Generalitat de Catalunya

Carla Haberkon
Secoe

Inés García
Agar Asesoría Alimentaria
Moderadora
Moderadora