Fina Puigdevall y Martina Puigvert –
Cocineras | Restaurante Les Cols ** Michelín
Biografía
Fina y Martina, madre e hija, jefes de cocina y 2 estrellas Michelin, comparten la misma manera de entender la gastronomía, ligada a un paisaje, a una historia y a un producto, en comunión con el entorno y poniendo en valor el producto de La Garrotxa
Sesiones
10:30h
Demostración culinaria |
The Experience - Live Gastronomy
Horizonte verde y sostenible
Fina Puigdevall y Martina Puigvert -
Restaurante Les Cols ** Michelín
Cocineras