Jaime Mora
Jefe de cocina | CEADAC
Biografía
Técnico especialista en hostelería, especialidad cocina. Jefe de cocina del Centro Estatal de Atención al Daño Cerebral (CEADAC) y Profesor Técnico de Formación Profesional.
Sesiones
16:45h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy Restauración Colectiva 

Menús con textura modificada: soluciones adaptadas a cada necesidad.

Roser MontanerCesnut NutriciónGerente Cesnut

Jaime MoraCEADACJefe de cocina