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Javier Germain

Director del Departamento de Seguridad Alimentaria | Albie
Javier Germain

Sesiones

16:00h
Mesa Redonda | The Experience - Live Gastronomy Restauración Colectiva

Cadena de seguridad para personas multialérgicas en colectividades: producción, servicio y protocolos de actuación en caso de emergencia.

Juan Luis Celis
Juan Luis Celis Serunion Director de Calidad y Medio Ambiente
Javier Germain
Javier Germain Albie Director del Departamento de Seguridad Alimentaria
Xaviert Munioitz
Xaviert Munioitz Laztan Moderador Moderador
Mª Jesús de Santos
Mª Jesús de Santos CLECE ESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

04-04-2022 16:00 04-04-2022 17:00 Europe/Madrid Cadena de seguridad para personas multialérgicas en colectividades: producción, servicio y protocolos de actuación en caso de emergencia.

Los centros educativos, residencias, establecimientos y destinos turísticos tienen que apostar, sí o sí, por la seguridad del público mutialérgico. En esta mesa debatiremos sobre cómo garantizar esa seguridad en todos los eslabones de la cadena.

 Auditorio Experience
Lun 4 16:00h - 17:00h Auditorio Experience Gratuito
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