Cerrar

Javier Sastre

Socio Director | Sastre & AsociadosEspaña
Javier Sastre

Sesiones

h

Europe/Madrid
h - h
h

Europe/Madrid
h - h
12:15h
Conferencia | The Experience The Experience Innovació Sostenibilitat

L’ADN de Choví: inconformisme + innovació

Javier Sastre
Javier SastreSastre & AsociadosSoci Director
Enrique Choví
Enrique ChovíChovíDirector General
Javier Sastre
Javier SastreSastre & AsociadosSocio Director
Enrique Choví
Enrique ChovíChovíDirector General
16-09-2020 12:1516-09-2020 13:15Europe/MadridL’ADN de Choví: inconformisme + innovació

Enrique Choví, director general de Choví de la mà de Javier Sastre especialista en innovació explicaran el procés de cultura de la innovació en la qual està immersa la companyia i les mesures i accions de RSC que s'estan aplicant en Choví per ser una empresa més compromesa amb el medi ambient.

Mié 16 12:15h - 13:15h Accés gratuït
11:45h
The Experience The Experience Nutrició i salut Restauració colectiva

La proteïna vegetal en els menús escolars. No tot val per substituir la carn animal.

Javier Sastre
Javier SastreSastre & AsociadosSoci Director
Blanca Esteve
Blanca EsteveAleanutriDirectora
Javier Sastre
Javier SastreSastre & AsociadosSocio Director
Blanca Esteve
Blanca EsteveAleanutriDirectora
14-09-2020 11:4514-09-2020 12:45Europe/MadridLa proteïna vegetal en els menús escolars. No tot val per substituir la carn animal.

La disminució del consum de carns vermelles i processades comença a ser una necessitat per la pròpia salut i perquè els aliments d’origen vegetal són també els més respectuosos amb el medi ambient. Els menjadors escolars, quant a espai de formació i promoció de la salut de les generacions de futur, son una plataforma perfecta per anar introduint petits canvis, tenint en compte, això si, que no tot val per substituir la carn vermella i els processats d’origen animal.

Showcooking 3
Lun 14 11:45h - 12:45h Showcooking 3 Accés gratuït

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2020

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

Cerrar