Joan Bou Bosch
Vice presidente | GremiCarn – Gremio de Carniceros Cansaladers Charcuteros de Barcelona Y Comarcas
Biografía
Joan es diplomado por el IEFC y gerente de la empresa familiar Xarcuteries Bosch, SL.
Sesiones
12:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Innoval
Charcutería al plat

Núria Querol Pocurull
GremiCarn – Gremio de Carniceros Cansaladers Charcuteros de Barcelona Y Comarcas
Vicepresidenta

Joan Bou Bosch
GremiCarn – Gremio de Carniceros Cansaladers Charcuteros de Barcelona Y Comarcas
Vice presidente

Oriol Tarrats Oliva
Fundación Oficios de la Carne
Director