Joaquim Vives Campos
Director | Solina Ibérica S.L.U.
Biografía
Licenciado en Ciencias Biológicas, especialista en Bioquímica de la nutrición y MBA Industrias Agroalimentarias
Solina (2017-today): Director Solina Ibérica. Developping vegetarian, vegan and ready meals Solutions
Sesiones
12:10h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Desarrollo de los mejores sustitutos de carne y pescado basados en el dominio óptimo de proteínas, soluciones y procesos a medida

Joaquim Vives Campos
Solina Ibérica S.L.U.
Director
12:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
La proteína alternativa en Cataluña

Joaquim Vives Campos
Solina Ibérica S.L.U.
Director

Jordi Solís
PAYMSA - GRUPO CARINSA
Director

Jordi Calbet Tarragó
Iberinsect
Consejero Delegado Iberinsect

Llorenç Freixenet i Garriga
Metalquimia, S.A.U.
Director General

Joan Solomando
Novameat
Ingeniero en alimentos

Santi Aliaga
Zyrcular Foods
CEO

Jaume Planella Busquets
Noel Alimentaria SAU
Director Corporativo de I+D de Noel

Joan Cortadellas
Joaquim Albertí SA
Responsable de AlterVego

Marc Coloma
Heura Foods
CEO, Co-fundador y activista alimentario en Heura Foods

Encarni Avilés
GENERALITAT DE CATALUNYA
RESPONSABLE DE LA DINAMIZACIÓN DE LOS CLÚSTERS ALIMENTARIOS EN ACCIÓ